Jesenja ishrana za zdravo tijelo i jači imunitet

29 NOV 2019
Autor:
Medicicom

 

Dolaskom jeseni pripremamo telo za hladnije vreme koje nam dolazi. Zbog obilja ukusa i mirisa koje donosi ovo godišnje doba, svi se unapred radujemo bogatim pijacama, dugim šetnjama, šoljici toplog čaja, kolaču od bundeve i šargarepe...

Kako bismo pripremili telo za hladne dane, potrebno je da ojačamo imunitet, akcenat da stavimo na namirnice koje su bogate vitaminima i mineralima. Na trpezi obavezno da uvrstimo cveklu, bundevu, patlidžan, beli luk, kelerabu, celer, ren, šargarepu, crni luk, brokoli, kelj, tikvice..Uvrstite više u ishranu čorbice i variva od povrće, potaže sa začinima, semenkama..

Da bismo dodatno ojačali imunitet, obavezan je unos na dnevnom nivou voća – jabuka, limun, pomorandža, grejp, banana, šljiva, kruška, mandarina. Idealna užina može da bude i suvo-dehidrirano voće sa puterom od orašastih plodova, kompoti sa cimetom, muskatnim oraščićem, anisom..

 
Brza, slatka, jesenja užina 

Jabuku oguliti i iseći na kockice ( izblanširati i obavezno sačuvati vodu bujon ). Napravite smesu od 1 supene kašike ovsenih pahuljica, 6,7 sitno seckanih lešnika, kafena kašika kokosovog ulja, malo vanil-extrakta, pola kafene kašike cimeta, 1 kafena kašika meda ( sve izmešati zajedno ). Kockice jabuke ostavite na ubrus na nekoliko minuta, pa prebaciti na pek papir i dodajte napravljenu smesu. Sve zapecite oko 20 minuta u predhodno zagrejanoj rerni ( 180 stepeni ). Servirati u tanjir i na kraju preliti sa bujonom u kojem se kuvala jabuka.

 

brza, slatka uzina od jabuke

 
Čajevi, ceđeni sokovi i detox voda

Da bismo se sačuvali od virusa i bakterija koje nam dolaze, stalna hidratacija je obavezna. U toku dana je neophodno uneti minimum 1l vode. Vodu možete da obogatite sa cedjenim sokom od limuna, rendani đumbir, limeta..Uvrstite i sveže cedjene sokove od voća i povrća, biljne čajeve od kamilice, nane, žalfije, koprive, đumbira, brusnice, smokve. Kafu zamenite sa šoljicom kafe, ili probajte belu kafu sa kurkumom ( napraviti u kombinaciji sa domaćim bademovim mlekom ).

Jesen je idealno vreme i za neagresivnu detoksikaciju sa hidrolatima, napravite svoju idealnu kombinaciju za eliminaciju toksina:

 
Imuno detox voda

U 1l vode dodati  1 supenu kašiku hidrolata od matičnjaka i 1 kafenu kašiku hidrolata od origana, nakapati nekoliko kapi limuna i malo cimeta. Sve izmešati zajedno i piti u manjim gutljajima u toku dana.

 

detox voda za imunitet

 
Pravilan odabir namirnica

Odabir namirnica i pravilna kombinacija zavisi od mnogo faktora, pokušajte da sebi prilagodite ishranu prema trenutnim individualnim potrebama. Pravilna kombinacija namirnica je od ključnog značaja, jer nedovoljno izbalansiran obrok može da se vari 6-8h duže, pri čemu dolazi i do procesa truljenja hrane u želucu i dodatno gubimo energiju na varenje hrane. Pametno birajte hranu – hrana je gorivo koje treba da nam pruži energiju, a ne da nam je odnosi. Prvi simptomi da smo opteretili naš digestivni trakt su nadimanja, bol u želucu, opstipacije, stvaranje velike količine gasova, kiselo podrigivanje..

 

jesenji trening

 
Fizička aktivnost kao dodatna motivacija

Nije jesen samo simbol početka za školarce, nego i za nas malo starije.  Napravite nedeljni plan svojih obroka, organizaciju kupovine namirnica, druženje uz zalogaj zdrave poslastice, pronadjite novi hobi i ne zaboravite da na spisak stavite i fizičku aktivnost. Pronadjite vrstu treninga koja vam trenutno odgovara, idite u duge šetnje sa prijateljima ili napravite plan treninga kod kuće. 

 

Nutricionista Zvezdana Ljubenkovic

 

HolisticNutri
Zvezdana Ljubenković, holistički nutricionista
www.zvezdanaljubenkovic.com

 

 

 

Naši partneri

Pročitajte još...

04 FEB 2021 Autor: Medicicom

Spriječite koronu prirodnim aspirinom