Lipidi su nephodni svakom organizmu za stvaranje energije, izgradnju ćelijske membrane, sintezu steroidnih hormona, resorpciju liposolubilnih vitamina.
U organizmu se nalaze sledeći lipidi: holesterol, trigliceridi, fosfolipidi, masne kiseline. Posebno su bitne vrednosti holesterola i triglicerida u plazmi kao ključnom faktoru nastanka ateroskleroze koja najčešće napada krvne sudove srca i mozga.
Kako lipidi nisu rastvorljive čestice, da bi ih organizam iskoristio, vezuju se za proteine (lipoproteini) čime se dobija hidrosolubilna (rastvorljiva) čestica koja se lako transportuje.
U zavisnosti od veličine čestice razlikujemo:
1. LDL čestice male gustine - u njima se nalazi holesterol, zbog čega su vrlo aterogene i štetne po organizam.
2. HDL čestice vrlo velike gustine, transportuju holesterol u jetru, štite organizam (krvne sudove), pa su nazvane antiaterogene.
Unose se putem hrane (egzogeni put) i stvaraju se u jetri (endogeni put). Ćelije jetre sintetišu trigliceride (TG), a sinteza je utoliko intenzivnija ukoliko je hrana bogatija ugljenim hidratima (UH). Jetra pretvara višak UH u masne kiseline, koje se zatim vezuju za glicerol gradeći endogene TG.
Povećanja lipida u plazmi (hiperlipidemija) mogu biti
1. Primarne (usled genetskih poremećaja);
2. Sekundarne (nepravilna ishrana,alkoholizam, šećerna bolest).
Matična mliječ vrijednih pčelica koje nektar sakupljaju sa plantaža vrhunske biljke Aloa Vera
Nepravilna ishrana i unošenje velikih količina UH kod potpuno zdravih osoba izaziva:
* Sintezu TG u jetri, istovremeno izazivajući gojaznost;
* Unos zasićenih masnih kiselina (životinjskog porekla) nosi sa sobom uvek povećanu vrednosti holesterola u plazmi.
Lečenje hiperlipidemija
1. Primena lekovitog pčelinjeg proizvoda-matične mleči;
2. Higijensko-dijetetski režim;
3. Povećana fizička aktivnost.
Cilj terapije
1. Da ukupni holesterol bude manji od 6,5 mmol/l;
2. Da TG budu manji od 2,29 mmol/l.
Lečenje je obuhvatilo 10 osoba sa povišenim lipidima (6 muškaraca i 4 žene) starosti od 40 - 55 god. Ordinirana je liofilizirana matična mleč u dozi od 120-200mg dnevno u trajanju od 6 - 8 nedelja. Nepoželjnih manifestacija za vreme korišćenja matične mleči nije bilo.
Na osnovu sprovedenog lečenja matičnom mleči kod 8 osoba lipidi su svedeni na gornje granične vrednosti, dok je kod 2 osobe efekat izostao. Matična mleč je pozitivno uticala na lipidni profil i pokazala da je vrlo efikasno, prirodno lekovito sredstvo u lečenju sekundarnih hiperlipidemija.