Izraz „pšenična trava” odnosi se na travu koja nikne iz pšenice, ali takođe i na travu koja izraste kada se posadi ječam, ovas i raž. Sok se dobija kada se mlada trava puna hlorofila iscijedi, a tečnost koja se dobije je tamnozelene boje i zove se sok od pšenične trave. Danas je sok od pšenične trave dobro poznat među dobrim poznavaocima zdrave hrane, nutricionistima i ljudima zdravog životnog stila.
Pionirom sokova od pšenične trave smatra se dr En Vigmor. Zahvaljujući dr Vigmor cijeli svet je u mogućnosti da pije sok od pšenične trave i uživa u bezbrojnim zdravstvenim blagodetima koje on donosi. Dr En je liječenje prirodnim sredstvima učila od svoje bake, koja je koristila razne trave i ljekovito bilje u liječenju ranjenika tokom Prvog svjetskog rata. Kada je u pedesetoj godini saznala da ima rak debelog creva, okrenula se sirovom zelenišu, mljevenim sjemenkama i žitaricama. U roku od godinu dana rak je nestao. Počela je da proučava iscijeliteljske moći trava i uskoro se usredsredila na pšeničnu travu.
Pšenična trava dostiže vrhunac svojih nutritivnih vrednosti kada je visoka oko 18 cm i stara 7–10 dana. U tom periodu pšenična trava je akumulirala energiju koja uskoro potom u prirodnim uslovima dovodi do masovnog brzog rasta biljke i upravo se ta energija prenosi u sok. Kada se pšenična trava iscijedi, energija brzo isparava i oksidira, te je zbog toga veoma važno da se brzo popije ili zaledi kako bi se sok zaštitio od oksidacije.
Ovaj sok je dosta neprijatnog ukusa, ali ima izvanredna ljekovita dejstva, Naročito je koristan osobama koje boluju od raka. Sok je potrebno popiti odmah nakon cjeđenja. Ako vam je neukusan, pomješajte ga sa sokom od jabuke ili nekim drugim svježe cjeđenim sokom. Ukoliko pijete ovaj sok uz adekvatnu ishranu, povratiće se elan organizmu. Očistiće se jetra, očistiće se štetne materije nagomilane u organizmu.
- antioksidanse
- beta karotin
- vitamine A, B, E, C, F, K
- holin
- 70% hlorofila
- minerale
- žive enzime
- 21% aminokiseline
.png)
.jpg)
